第770章 话疗（2/2）
“让他那部投资了一亿多的《色戒》无法上映，给立个旗杆！”
“让大家都瞧瞧欺负咱们的下场。”
不说还好，越说越来气。
张远赶忙用手抚摸着，安抚着。
随后就被她将手从胸口被扒拉开了。
“放心吧，我要去见，还得好好见。”
“我自有处理方法。”
当天，他便给早就焦头烂额，等的浑身难受的江老板去了电话。
“之前都是您请。”
“这回我来请客，我选地方吧。”
听到张远的话，江老板长叹一声。
的确，之前都是自己请的。
张远也都是来他的地盘吃饭。
可今时不同往日啦！
对方请客，对方定地方，对方掌握着绝对的主导权。
可他也不得不接着，连夜坐飞机来到了帝都。
隔天，张远坐车去酒店接他。
钻进张远的车内，江老板一愣。
自己还是西装革履，张远依旧是汗衫大裤衩。
“江总，您穿的还是那么体面。”张远笑着打量道。
这话在江志墙耳中，格外刺耳。
不过作为老江湖的他也很快张嘴圆话。
“我在香江一家老店定制的，你如果喜欢，我让裁缝来帝都，给你也量一下，做几套。”
“不用那么麻烦和破费。”
听到张远拒绝，这位心里咯噔一下。
他来前就纠结的很。
现在所有香江电影都卡了审核。
他知道不会永远卡下去，解封是早晚的事。
但那是别的片子！
自己这部《色戒》绝对会被“特殊对待”的！
所以他想着还是从源头入手，先找张远商量一下。
车辆缓缓前进。
下午五六点的帝都市区，车辆没法不缓缓……
来到了北二环安德路附近。
张远打开车门，请江老板下车。
“这……”江志墙看向面前的店铺，又是一愣神。
还没开吃呢，张远就给他带来了两个意外。
江老板尴尬的问道：“就这里”
“对，就这里。”
张远便领着这位进了馆子。
这是一家并不算太大的店铺。
屋内热气升腾，桌上摆着一只只暗金色的铜锅。
几乎所有桌子都已经冒着热气，早坐满了。
江志墙想着。
我每次请客，都带他去最贵，最上档次的地方。
他却请我来这十几张桌子的小破店，还是吃涮羊肉。
这是压根没拿我当回事啊！
两相对比，差距太大。
他觉得张远是故意的。
张远当然是故意的。
不过江老板不熟悉帝都，所以理解有点偏差。
坐下后，张远早联系过店家，人家给了几面屏风遮挡一下，免得有人打搅他吃饭。
这里是西城区，与他的两套四合院同在一区。
上一次与江老板吃饭，就是他给自己上港姐做美女胭粉计的那回。
回家路上，他就路过了这家店。
所以才有了今天这出。
这家店名叫《金生隆》。
他家是有涮羊肉，但主打的招牌，是另外一样帝都小吃。
爆肚。
点上锅子，羊肉都上桌摆好后，才是重头戏。
帝都吃爆肚，讲究的是“爆肚十三样”。
羊散丹，羊肚领，羊肚板，羊肚芯，羊蘑菇，羊食信，羊葫芦，羊肚仁，这么羊九样。
再加上，牛百叶，牛肚仁，牛厚头，牛百叶头这四样。
总共十三样。
“来，江总，这是肚仁，最嫩的位置，尝尝吧。”
虽然这位不是老帝都。
可香江人也是爱吃杂碎的，人家那儿的牛杂也做的相当出名。
所以这位并不忌讳。
张远也的确不是为了恶心他来的。
否则就带他去吃豆汁和王致和，与迈扣一个待遇了。
“江先生，我给您介绍。”
“和涮肉沾的料，虽然看上去差不多，都是二八酱的底子。”
所谓的二八酱，也就是二分芝麻酱，八分生酱。
否则纯芝麻酱太苦，而且太贵。
“不光味道不同，而且蘸法也不同。”
“涮肉得骑马蘸，而爆肚得抬轿蘸。”
骑马蘸就是用肉抹一下，而抬轿蘸，则是用筷子夹着东西插到酱碗里搅合一下，给蘸满了再像抬轿子一样往上提。
爆肚是内脏，总归是有异味的，所以得多蘸来去腥。
“爆肚和涮肉，都在这家店里。”
“但吃法却完全不同，一行有一行的规矩。”
“您是外地来的，也得遵照当地的规矩吃才行。”
江志墙深吸一口气，没说话。
规矩二字，充斥着他的双耳。
这小子是那吃饭再我和立规矩呢！
他也只好照着张远说的“规矩”，多蘸酱，裹满了，这才递入口中。
“不错。”他点点头。
“您看，照着帝都的规矩吃，味道就挺好。”张远微笑着看向他。
不一会儿，一盘肚仁就被两人分食。
《金生隆》是老字号，非常讲究。
服务员见他们吃完了这盘，才通知后厨做下一盘。
因为爆肚只能吃热的，一放，凉了，就没法吃了。
下一份是羊散丹，其实就是羊的百叶。
吃的就是脆爽。
江志墙没说话，接着吃饭。
可百叶与散丹不同，这玩意他有韧劲。
江老板一蘸，一夹，百叶再一晃悠……
他低头瞧了瞧，西装和里面那件白衬衫的胸口上，就多了好几个芝麻酱点子。
怪不得他笑我穿西装呢……江老板这会儿才明白过来。
吃着东西你穿西装，马甲，都显得格格不入。
张远见江老板无奈的脱下了西装外套，心说我就是带你来接地气的。
什么大酒店，高级会所。
我偏不去！
高高在上的港圈对吧
香江大老板是吧
先把你的体面都打碎了，才是说话的时候。
两人就这么一盘一盘的吃着，江志墙见张远没有一句话谈到电影，一直在介绍爆肚的吃法。
并不断提及各种“规矩”。
他本就是求人来的，便一直忍着，配合着。
直到吃了个七分饱，他有些乏了，这才试探性的开口道。
“张远，我今天来，其实是因为电影……”
“不急。”
可他才开口，便被张远打断道。
“这事，先放一边。”张远放下筷子，稳稳道。
“我想先和您聊聊，这家店的历史。”
江志墙抿着嘴唇，无助的点点头。
不知道对方葫芦里卖的是什么药。
难道今天他请客，就是为了羞辱我一番，好出出气
可他不知道的是，张远的“话疗”，才刚刚开始……