第二百六十二章 卖海鲜馄饨(1/2)
“虽然说都是虾仁馅的,但我觉得这样吃更好,尝尝看?”
云药笑着解释,她用面杆子做了些馄饨皮出来,然后快速同虾仁馅料一起包好。
那速度看的小雨眼花缭乱。
然后等小雨锅里的热水烧开,将馄饨倒下去煮。
“哇,姐姐做馄饨的速度好快呀。”
小雨看着很是意外,馄饨很快就煮熟了,云药正要捞上来。
谁知她吸纳拿了个碗出来,然后放了些猪油,然后放了些许香油、盐、胡椒粉,一点点酱油放进去,随后又翻箱倒柜了一番,弄了些黑呼呼的干菜和黄黄的干皮,加上葱花,一起弄进去。
淋上煮过馄饨的热汤,弄出一份汤底出来。
最后再把虾仁馄饨放进去。
小雨看得一愣一愣的,简直眼睛都忙不过来。
她有些不解地挠了挠头,“姐姐,为什么你还放很多其他我都认不得的东西在里面?”
“我看别人家的馄饨或者饺子,直接撒上些葱花便完事儿了。”
“你这个感觉便是汤也很好喝的样子。”
她说完便咽了咽口水。
云药笑着把紫菜干和小虾米皮拿了出来,给小雨解释道:“这两个呢,是紫菜和虾皮,之前去赶海的时候,发现的小玩意儿,后来咱们有了渔船也时不时有些小虾米和紫菜,我便都晒干了。”
她原想着日后哪天想吃紫菜汤或者做个海鲜汤可以放这两样东西,后来海鲜太多吃不过来,这两样东西,就被她完全忘在了脑后。
说起来还有些巧合,要不是今晚想起要做海鲜馄饨,她恐怕都会忘了。
随后云药又做了鱼肉馄饨,还有海蟹蟹膏蟹肉馄饨,基本法子都和虾仁馄饨差不多,但她没有加入其他奇奇怪怪的馅料,就纯粹是蟹肉蟹膏和鱼肉,包在馄饨里面。
这样吃起来,一口下去便是极为鲜的口感。
小雨迫不及待率先吃了一碗虾仁馄饨,她顿时发现云药之前做得很好吃的虾仁水饺,虽然也很好吃,但是她不知为何更喜欢吃馄饨的。
“姐姐,这个好,太鲜美了,汤我都恨不得喝干净再舔一舔碗。”
小雨一碗虾仁馄饨下肚,便眼巴巴地看着云药,想要再吃一碗。
云药好笑地摇了摇头,没有拒绝,赶紧又弄了一碗其他馅料的馄饨。
小雨和之前一样,连汤带馄饨,一口气吃完,才畅快地打了个饱嗝。
“实在是太好吃了,我之前还觉得馄饨再好吃,肯定是饺子那样的,但这个”
小雨顿了顿,她感觉自己有点形容不出来,只能试图说道:“就是吃了还想吃,而且比起肉饺子,我更喜欢海鲜饺子,一点都不油腻。”
嘴里吃完就只剩鲜香味。
云药看小雨的反应这般好,心里顿时也高兴了起来。
等她们回去睡了一觉。
天亮之后,又给其他三人一人做了一碗馄饨,因为都是自己人,便来了个多种口味的混拼。
王大厨吃的时候,更是称赞云药心思灵巧,“这倒是我从来没有想过的,你这样一来让我每吃一口,都有不同的惊喜实在是太棒了。”
徐海浪自小吃过的好东西不少,吃完海鲜馄饨也没多余夸赞的话,就直愣愣地朝着云药将自己的空碗递了过去。
“师傅我还要吃一碗。”
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