第53章 复习（2/2）

种子中的主要抑制物质：

1小分子化合物如氰化氢、氯化钙、氨、乙烯等(抑制呼吸)

2醇醛类物质如乙醛、苯甲醛、胡萝卜醇等

3有机酸类如AbA、水杨酸、色氨酸等(抑制酶活性)

4生物碱类如咖啡碱、可可碱、烟碱等(抑制酶活性)

5芥子油类、香豆素类(阻碍种子吸水)

6酚类物质如苯酚、儿苯酚等(抑制呼吸、抑制酶活性)

7挥发性—可随干燥、贮藏而减少

抑制物质的性质：

1水溶性—浸水可降低含量，使种子打破休眠

2非专性—含抑制物质的气体、水溶液可诱导其它种子休眠

3可转化性—某些抑制物可随种子生理状态改变而转化为刺激

可依据种子中所存在抑制物质的种类、性质进行休眠与萌发的调控。

值得注意的是，种子中含有抑制物质并不意味着种子一定不能发芽。种子发芽是否受到抑制决定于所含抑制物质的浓度、种胚对抑制物质的敏感性以及种子中可能存在的拮抗性物质。

抑制剂的去除:

自然界—大雨的淋洗;

农业生产—流水冲洗、多天浸泡和漂洗、冷处理几天、剥离胚(除去种皮)、用GA,处理等。

不适宜环境条件的影响：

不良条件的影响可以使种子产生二次休眠(sedarydorancy)(次生休眠、诱发休眠)，即原来不休眠的种子或已通过休眠的种子产生休眠，即使再将种子移置正常条件下，种子仍然不能萌发。

原生休眠:种子在植株上就已经产生和存在的休眠，是先天性的。

导致二次休眠的外界条件主要有：

1不适宜光照，如喜光种子无光，忌光种有光

2不适宜温度，过高过低都可能引起二次休眠

3厌氧条件，氮气或有机溶剂浸注

4过分干燥，可使已非硬实种子成为硬实

休眠原因分类:

外源休眠—物理休眠、机械休眠、化学休眠。

内源休眠—形态休眠(种胚形态结构未成熟)、生理休眠(浅休眠、中期休眠、深休眠)。

综合休眠—各种类型的内源和外源休眠的综合表现。二次(再次)休眠

植物种子的休眠

1.禾谷类种子的休眠

(1)休眠原因(种被不透气)

水稻和大麦种子的休眠主要由于稃壳包被籽粒，使萌发时种胚的氧气供应受到阻碍，在休眠较深的种子中，果种皮对种子发芽也有同样影响。小麦种子外部不带稃壳，休眠是由于果种皮阻碍了氧气的通透所造成。

(2)休眠期及其影响因素

a.遗传因素

不同作物(甚至同一作物的不同品种)种子休眠的深度不一致。

b.生理因素

不同成熟度的谷类种子休眠期存在显着差异。

c.环境因素

温度、湿度和大气含氧量

休眠期是指种子从收获起至发芽率达到80%所经历的时间。

棉花种子的休眠原因(不透气、硬实)

棉花种子的休眠原因主要是:

(1)种皮透气性不良，发芽时会阻碍正常的气体代谢。

(2)棉籽中有一定数量的硬实。

向日葵种子的休眠的原因(果种皮中存在抑制物)

主要蔬菜种子的休眠原因:

瓜果类:西瓜、黄瓜、甜瓜等种皮透气性差。

冬瓜：种皮透水性差

印度南瓜：光

番茄：存在抑制物质

叶菜类:

芹菜：发芽需光

苋菜：发芽忌光

莴苣：发芽需光—种皮障碍—存在抑制物

根菜类:

甘薯：种皮透水性差

马铃薯：种皮透气性差—激素不平衡

胡萝卜：胚未发育完成

萝卜：种皮透气性差

观赏植物类：

有些观赏植物因种皮不透气、不透水及种胚发育不完全等导致种子休眠。其解除方法为:

(1)化学药剂:浓硫酸、盐酸或硝酸;(2)层积:变温层积或低温层积;(3)外源激素:GA、cK等。

药用植物类休眠原因及去除方法:

(1)种皮不透水性、不透气性和机械障碍引起休眠，可采用浓硫酸处理或机械摩擦;

(2)种皮(或果皮)阻碍抑制剂从胚中排除或种皮本身存在抑制剂，可采用外源激素处理或低温层积去除;

(3)胚形态后熟或生理后熟，变温处理或低温层积或用外源激素去除。

直到王老师打完了电话，这才打断了剑南春的思绪。

“南春，该睡觉了，这两晚要早睡。”

“嗯，来了。”

睡之前还是给石流发了一条消息。