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第1950章 派送服务跟风(1/2)

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这样一来的话呢,其实也就是导致的酸味比较重,还有就是鸡蛋有的地方是长老了的。

对于厨师来说的话,那肯定是这样子做的话比较省事一点,一次性倒进去之后很快就可以出锅。

“呵呵,你们呀。”

“不要用咱们在家里面吃的菜跟这些做比较嘛,那肯定是没有办法的,你也不想一想咱们家里面的菜是谁做的。”

“这些厨师怎么能跟咱家里面的厨师比呢?”

“天赐一动手,估计在整个四九城也没有几个人的厨艺比他高的。”

“所以在吃这些菜的时候,不要要求太高了。”

“要不然的话,咱们的厨师全部都在开除掉了。”

“到时候还真就找不到合适的了。”

于莉几个人在那里开始念叨着这些菜不好。

其实这些也都是很正常的事情。

毕竟大家伙的标准是不一样的,就像是饭店里面的人们吃饭的时候差不多也就行了,他们注重的是一个味道,很少有人去考虑到口感的问题。

当然了,假如要是口感非常不好的话,那肯定也是可以吃出来的。

就像这个酸辣土豆丝,如果要是说炒的太过火了,或者是说水煮过了之后的话,那么土豆丝就会很糯。

口感上面就会差很多了。

只有火候差不多的情况之下才能够保证脆。

还有这个西红柿炒鸡蛋,一旦要是步骤上面发生错误,还有就是炒鸡蛋的时候过火了之后鸡蛋就炒老了,那炒出来也不好吃了。

另外就是炒鸡蛋的时候用那个铲子不能用太快了,不然的话就全部都碎了。

至于西红柿也是一样的,做西红柿炒鸡蛋的时候,西红柿是不能切的,太碎了。

一旦要是西红柿切得太烂的情况之下,就很容易把酸味炒出来。

到时候一盘西红柿炒鸡蛋,那就是有点像是酸菜炒鸡蛋了。

不管味道多么好,口感上面肯定是会差很多的。

至于这汤,那就更加不用说了。

一般情况要加菜,那是在汤煮好了之后再加菜的。

而且不同的菜要加进去的时间也是不一样的。

有的菜只需要随便煮一煮也就到位了,有的菜确实煮的时间很长才能够煮熟。

那么在这种情况之下,就是要因菜而异了。

就像是现在他们吃的这一碗汤当中的菜,就是确实是放早了。

基本上把菜原本应该有的那种菜全部都没有了。

吃起来的时候自然是太酥了。

如果再稍微煮一下的话,有可能下棉花了。

“呵呵,莉儿说的对。”

“对这些厨师的厨艺要求也不能太高了,要不然的话咱们就得亲自上手了。”

“这炒菜可不是随便都能够炒得那么好的。”

“不过就像这样的厨艺,除了这一个汤之外,别的在饭店里面还算凑合。”

“雨水,等下走的时候,还是要跟你哥说一声,这几个稍微欠佳的菜都说一下。”

“指出来毛病在哪。”

“咱们并不是要扣那些厨师的奖金或者是工资什么的。”

“而且按照他们这个厨艺炒菜这些菜在咱们这个饭店里面,或者是说送到别的地方的饭吃也是可以过关的。”

“但是咱们之所以要把这些说出来,就是要告诉这些厨师,让他们不要忙乎过关。”

“在平时炒菜的时候也要认真对待每一道菜,别老是想着偷懒。”

“咱们可没有那么好糊弄。”

“一次两次这样子是没有关系的,但是时间长了之后可就不行了。”

“记住了,一定要强调,不扣奖金不扣工资。”

“要不然显得咱们太苛刻了。”

易天赐也明白自己的厨艺那是系统改的,那可是顶尖的。

就傻柱的厨艺跟自己相比都是差的很远,更不用说现在这个饭店里面的这几个厨师了。

但是也不得不说,就目前的这几个厨师在整个四九层而言的话,绝对是一流的水平了。

毕竟在当时选择这些厨师的时候,多数都是经过了相互比拼才留下的。

也就后面从别的单位调过来的那些厨师,可能运气比较好一点。

也就是沾了原本就是易天赐他们的其他产业当中当厨师的光。

“好,我记住了。”

“一会儿走的时候我去找他。”

何雨水也明白易天赐的意思。

担心傻柱在跟那些厨师说的时候,直接要扣人家的奖金或者是工资。

毕竟这样的事情,傻柱也是能够做得出来的。

“看来啊,以后还是得多让你们来这饭店里面吃几次。”

“这样就会经常感觉到我炒的菜是多么的好吃了。”

“要不然哪天你们会厌倦的。”

易天赐感觉到无论是什么东西,都是需要有所比较才行的。

就像是咱们在买东西的时候都会考虑到一个货比三家。

正所谓没有对比就没有伤害,其实对于任何东西都是一样的。

只要是经常来在饭店里面吃菜的时候,那等到回去了之后吃到了易天赐给大家合作的陈娜姐的就是人间美味。

“没空!”

“我们就喜欢在家里吃。”

“没错,我们都很忙的。”

“......”

几个人听了易天赐的话之后,立马否决这样的提议,他们可不赞同。

要不然的话,他们会感觉到这些饭店里面炒的这些菜,简直就是在考验人的味觉了。

事实上,所有炒的好吃的菜,那都是需要下很大的功夫的,不单单是材料上要好,而且还是在各方面的调料都准备好的情况之下。

无所谓,巧妇难为无米之炊,也就是这种道理了,不管主意有多好,在材料和调料都不足的情况之下,想要做出来一道美食。

除非是有别的一些食材帮忙。

“你们呀,快点儿,都品尝一下,等下还有几道菜。”

“一定要把每一道菜的不足之处说出来,当然有那些真正好吃的菜的话也指出来在现在假如是招牌菜,那就往菜单上面的前面推,假如还没有的话,那就另外一种安排。”

“反正就是挑选出来真正好吃的菜就对了。”

易天赐可不能白白来一趟这饭店里面。

更加不能错过任何细节。

这种事情,对于整个饭店的发展都是有好处的。

在以后还可以考虑再开一家同样规模的大饭店。

“对了,咱这家饭店现在可不是独一无二的了。”

“之前那家跟咱对着干的店倒闭了,换了一个名字重新开了。”

“老板不知道换没换。”

“而且,在现在还有另外一家饭店也是按照我们的方式来的,只是生意不大好,跟他们合作的单位比较少。”

“再就是保温盒子那些全部都是从我们的工厂里购买的。”

“还有小道消息说,现在老外打算干一家生产保温材料的工厂。”

“就是跟咱们的差不多的,应该就是要抢咱们的生意了。”

娄晓娥对于这些信息一向都是比较了解的。

毕竟,知己知彼百战不殆。

对于行业信息都是会收集的。

要不然,万一哪天让这些老外给偷家了可不好。

他们的宗旨也是很简单的,那就是在四九城这个地盘上面,无论那些老外做什么样的行业或者是什么样的产业,龙头必须是易天赐他们自己的。

哪怕就是这些老外的技术确实是非常厉害的,也一定要跟他们不相上下才行。

这也是杜绝以后这些老外一家独大的一种方式,万一要是让这些老外成长起来了,一家独大了的话,那么在以后这一个行业的控制权就会被抢走了。

“没关系。”

“有人来抢这个行业的生意也是好事,大家一起做才更有意思。”

“要不然咱们还得扩大工厂,提升生产量呢。”

“在以后这些保温材料使用的会多一些,既然在四九城这边已经有人盯上了,那咱们下一步就可以考虑在别的地方去修建这样的工厂就行了。”

“下一步可以考虑在深南市那边或者是杭市去生产。”

“咱们也没有必要一直在自行车这边发展,只需要做一个引路人就行了。”

“毕竟在以后也不能只能靠着咱们一家独大去跟那些老外对抗。”

“需要有更多的人加入进来。”

“就像是现在整个国家的经济提升一样,那是需要考虑到这个国家当中的个体的经济实力提升才行。”

“一方面就是相关的这些工厂的经济实力提升,另一方面就是个人手上的生活经济。”

“只有每一个人的生活水平提升了之后,才能够看到这个城市的经济实力提升。”

“到最后可以看到每个人的生活过得好起来之后才算是整个国家实力强大了。”

“这些事情可不能靠咱们一己之力去完成。”

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